LENTEJA ROJA

5,00 € /kg
  •  Tienen un déficit de un aminoácido esencial (metionina), por eso es tan recomendable acompañarlas con cereales como el arroz.
  • Son muy recomendables para las personas que tienen problemas digestivos, están peladas, por lo que facilitan la digestión.
  • No necesitan remojo previo a su cocción, basta con cocerlas con agua o caldo durante media hora.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 345 kcal
Grasas 2.2 g
   de las cuales saturadas g
Hidratos de carbono 59.2 g
   de los cuales azúcares  g
Fibra alimentaria 10.8 g
Proteínas 25 g
Hierro 7.6 mg
Potasio 578 mg

LENTEJA CAVIAR

5,60 € /kg
  • O lenteja Beluga.
  • Las lentejas más rica en proteínas, que provienen de Asia.
  • NO necesitan estar en remojo, simplemente necesitan una cocción de 20mint aprox.
  • no pierden la piel durante el cocinado.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 304 kcal
Grasas 1.7 g
   de las cuales saturadas 0.17 g
Hidratos de carbono 40.7 g
   de los cuales azúcares 1.27 g
Fibra alimentaria 9.7 g
Proteínas 27 g

HABAS SECAS

6,00 € /kg
  • Para prepararlas hay que dejarlas en agua durante 24 horas. Cámbiale el agua un par de veces.
  • Una vez escurridas ponemos en una olla con 1L de agua y dejamos hervir 1h, volvemos añadir otro 1L de agua y dejamos hervir otra hora.
  • Y si a este agua le añadimos un hueso de jamón, ajos, laurel y  guindillas conseguimos unas habas cocidas de "rechupete".
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 307 kcal
Grasas 21 g
   de las cuales saturadas g
Hidratos de carbono 33.3 g
   de los cuales azúcares g
Fibra alimentaria 25 g
Proteínas 26.1 g
Hierro 5.5 mg
Potasio 1090 mg
Sodio 11 g
Calcio 100 mg

CHUFA VALENCIANA

5,40 € /kg
  • Alta cantidad de fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal y combate el estreñimiento.
  • Destaca por sus propiedades para mejorar el llamado colesterol bueno y reducir el malo.
  • Con propiedades antioxidantes, que retrasan la aparición del envejecimiento.
  • Con mucho hierro, necesario para prevenir la anemia.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 409 kcal
Grasas 23.7 g
   de las cuales saturadas g
Hidratos de carbono 42.5 g
   de los cuales azúcares  g
Fibra alimentaria 17.4 g
Proteínas 6.1 g
Hierro 3.4 mg
Potasio 519.2 mg
Sodio  g
Calcio 69.5 mg

ANARCARDO CRUDO

16,00 € /kg
  • Previenen el cáncer.
  • Protegen de los daños de los radicales libres.
  • Mejoran la salud cardiovascular y reducen los niveles de colesterol.
  • Fortalecen la salud de los huesos.
  • Favorece la salud de la piel y el cabello.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 553 kcal
Grasas 44 g
   de las cuales saturadas 8 g
Hidratos de carbono 30 g
   de los cuales azúcares 6 g
Fibra alimentaria 3.3 g
Proteínas 18 g
Hierro 6.7 mg
Potasio 660 mg
Sodio 12 g
Calcio 37 mg
Magnesio 292 mg

ALMENDRA LARGUETA CRUDA CON PIEL

13,00 € /kg
  • Un poderoso antioxidante, porque es rica en vitaminas E y B, que contribuye a la protección de nuestro sistema cardiovascular y a la mejora de nuestras defensas.
  • La incidencia de los ácidos grasos mantiene a raya el colesterol.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 621 kcal
Grasas 52.9 g
   de las cuales saturadas 4.05 g
Hidratos de carbono 6.6 g
   de los cuales azúcares g
Fibra alimentaria 13.4 g
Proteínas 22.9 g
Hierro 3.10 mg
Potasio 790 mg
Sodio 14 mg
Calcio 240 mg
Magnesio 270 mg
Acido fólico 36 ug

VINAGRE DE MIEL

3,85 €
  • El aliño perfecto para tus ensaladas, dándole un toque dulce.

TORTAS PARA GAZPACHO

1,00 €
  • Los gazpachos manchegos o galianos son un plato castellano, concretamente de La Mancha y La Serranía de Cuenca, consistente en un guiso caldoso servido caliente a base de trozos de torta cenceña manchega troceada.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 365 kcal
Grasas 2.1 g
   de las cuales saturadas 0.41 g
Hidratos de carbono 73.9 g
   de los cuales azúcares 3.9 g
Fibra alimentaria 4.9 g
Proteínas 10.3 g

OREJONES DE MELOCOTÓN

17,00 € /kg
  • Por su riqueza en fibra, ayudan a favorecer el tránsito intestinal y contrarrestar el estreñimiento.
  • fuente de energía saludable muy recomendable para deportistas que buscan recargar nutrientes tras un esfuerzo intenso.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 234 kcal
Grasas 0 g
   de las cuales saturadas 0 g
Hidratos de carbono 82 g
   de los cuales azúcares 0 g
Fibra alimentaria 1 g
Proteínas 4.9 g
Hierro 6.31 mg
Potasio 1850 mg
Sodio 13 g
Calcio 61 mg

CÓCTEL TROPICAL

12,00 € /kg
  • Fruta que lleva un recubrimiento de azúcar a modo de conservante.
  • La fruta deshidratada no es más que una pieza de fruta a la que se le ha extraído su contenido en agua mediante un proceso de secado o deshidratación.
  • Es un snack perfecto para entre horas.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 332 kcal
Grasas 14.6 g
   de las cuales saturadas 12.6 g
Hidratos de carbono 44.9 g
   de los cuales azúcares 32.60 g
Fibra alimentaria 5.4 g
Proteínas 2.6 g

DÁTIL DE RAMA NATURAL

8,00 € /kg
  • Alivia el estreñimiento, esto se debe a su alto contenido en fibra dietética.
  • Los minerales que se encuentran en los dátiles, hacen de ellos un alimento ideal para fortalecer los huesos.
  • Sus niveles de hierro convierten al dátil en un complemento perfecto para la gente que sufre de anemia.
  • Gracias a su aporte en potasio pueden regular el sistema nervioso.
    VALOR NUTRICIONAL 100G
    Valor energético 282 kcal
    Grasas 0.3  g
       de las cuales saturadas 0.1  g
    Hidratos de carbono 75 g
       de los cuales azúcares 63 g
    Fibra alimentaria 8 g
    Proteínas 2.45  g
    Hierro 2 mg
    Potasio 650mg
    Calcio 68 mg
    Acido folico 21 ug
    Fosforo 70 mg

COCO DESHIDRATADO RALLADO

8,00 € /kg
  • El coco nos ayuda a controlar el azúcar en la sangre.
  • Además tiene un alto contenido en fibra.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 633 kcal
Grasas 62  g
   de las cuales saturadas 53.4 g
Hidratos de carbono 6.4 g
   de los cuales azúcares 0 g
Fibra alimentaria   13.7 g
Proteínas 5.6  g
Hierro 3.6 mg
Potasio 660mg
Sodio 28 g
Calcio 23 mg
Acido folico 9 ug

FRUTA VARIADA CONFITADA

13,00 € /kg
La fruta confitada son piezas de fruta que se han troceado y cocinado en almíbar para conservar su humedad y poder almacenarlas.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 322 kcal
Grasas 0.07g
   de las cuales saturadas 7g
Hidratos de carbono 82.7g
   de los cuales azúcares 4g
Fibra alimentaria 1.6g
Proteínas 0.34 g
Sal 0g
Potasio 56mg
Sodio 98mg
Calcio 18mg

CARNE DE PIMIENTO CHORICERO

3,50 €
  • Se utiliza mucho en la cocina española, sobre todo en el País Vasco.
  • Podemos utilizarlo en guisos de carne, pescado, salsas, verduras y se utiliza para la elaboración de embutidos.
 
Es algo práctico, si tienes prisa y no tienes ganas de trabajar: abres el bote y añades a tu guiso la cantidad de pimiento choricero que desees.

ANIS ESTRELLADO

45,00 € /kg
  • Facilita la digestión y mejora gases.
  • Buen remedio para eliminar el mal aliento.
  • Se recomienda a las madres lactantes para favorecer la producción de leche.
  • Tiene mil usos entre ellos como Infusión para perder peso: Se combina con ortosifón, abedul, fucus y frángula, a partes iguales. Cómo se prepara: Se infunde una cucharada sopera de la mezcla por taza de agua 10 minutos y se toman dos vasos al día, en ayunas.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 337 kcal
Grasas 15.9 g
   de las cuales saturadas  g
Hidratos de carbono 50 g
   de los cuales azúcares g
Fibra alimentaria 14.6 g
Proteínas 17.6 g
Hierro 36.96 mg
Potasio 1441 mg
Sodio 16 g
Calcio 646 mg
Magnesio 0 mg

AJO SECO GRANULADO

13,00 € /kg
  • El gran inconveniente del consumo de ajo crudo es su desagradable olor una vez digerido, debido a que ese olor se desprende por el aliento, sudor y orina. Con el ajo deshidratado, eso sí, estos efectos se ven reducidos.
  • Disminuyen la presión sanguínea.
  • Estimulan la secreción de jugos intestinales y eliminan la flora intestinal perjudicial.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 331 kcal
Grasas 0.7 g
   de las cuales saturadas 0.2 g
Hidratos de carbono 73 g
   de los cuales azúcares 2.4 g
Fibra alimentaria 9 g
Proteínas 17 g
Hierro 5.7 mg
Potasio 1193 mg
Sodio 60 g
Calcio 79 mg
Magnesio 77 mg