LENTEJA ROJA

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Lenteja Roja

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Descripción

  •  Tienen un déficit de un aminoácido esencial (metionina), por eso es tan recomendable acompañarlas con cereales como el arroz.
  • Son muy recomendables para las personas que tienen problemas digestivos, están peladas, por lo que facilitan la digestión.
  • No necesitan remojo previo a su cocción, basta con cocerlas con agua o caldo durante media hora.

VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 345 kcal
Grasas 2.2 g
   de las cuales saturadas g
Hidratos de carbono 59.2 g
   de los cuales azúcares  g
Fibra alimentaria 10.8 g
Proteínas 25 g
Hierro 7.6 mg
Potasio 578 mg