CEBOLLA CRUJIENTE

10,00 € /kg
  • Su fuerte y particular sabor sirve para condimentar cualquier cantidad de platos de todas las cocinas del mundo.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 258 kcal
Grasas 14 g
   de las cuales saturadas 4.5 g
Hidratos de carbono 31 g
   de los cuales azúcares  g
Fibra alimentaria 1.8 g
Proteínas 3.2 g
Hierro 0.9 mg
Potasio 190 mg
Sodio 2 mg
Calcio 246 mg
Magnesio 14 mg
 

PIMIENTA CAYENA RAMA O.P

32,00 € /kg
  • La capsaicina que contiene la pimienta roja es beneficiosa para combatir dolores de cabeza, de muelas o en las articulaciones.
  • Es un buen digestivo que ayuda a aliviar la sensación de pesadez tras las comidas.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 318 kcal
Grasas 14 g
   de las cuales saturadas 3.3 g
Hidratos de carbono 57 g
   de los cuales azúcares 10 g
Fibra alimentaria 27 g
Proteínas 12 g
Hierro 7.8 mg
Potasio 2014 mg
Sodio 30 g
Calcio 148 mg
Magnesio 152 mg
Vitamina C 76.4 mg

CARDAMOMO EN GRANO

86,00 € /kg
  • Aumentar la producción natural de manganeso en el organismo.
  • Fuente considerable de antioxidantes que se encargan de combatir los radicales libres.
  • Es una fuente rica de calcio.
  • Un remedio natural para el estrés: hierve 1 cucharada de cardamomo molido en 250ml de leche, durante aproximadamente 5 minutos. Retira del fuego y deja reposar, para luego beber un vaso antes de ir a dormir.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 311 kcal
Grasas 7 g
   de las cuales saturadas 0.7 g
Hidratos de carbono 68 g
   de los cuales azúcares 0 g
Fibra alimentaria 28 g
Proteínas 11 g
Hierro 14mg
Potasio 1119 mg
Sodio 18 g
Calcio 383 mg
Magnesio 229 mg
Vitamina C 21 mg

CANELA MOLIDA

16,00 € /kg
  • Solo necesitas una cucharadita de canela al día para que en tu cuerpo se renueve.
  • Ayuda a evitar la excesiva acumulación de plaquetas en la sangre y mantiene limpias las arterias.
  • Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, impidiendo que se conviertan en grasa que iría a parar a las paredes arteriales.
  • Un té de canela puede asegurarte una buena digestión, libre de gases y de hinchazón abdominal.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 247 kcal
Grasas 1.2 g
   de las cuales saturadas 0.3 g
Hidratos de carbono 81 g
   de los cuales azúcares 2.2 g
Fibra alimentaria 531 g
Proteínas 4 g
Hierro 8.3 mg
Potasio 431 mg
Sodio 10 g
Calcio 1002 mg
Magnesio 60 mg

CANELA EN RAMA

0,50 €
  • Solo necesitas una cucharadita de canela al día para que en tu cuerpo se renueve.
  • Ayuda a evitar la excesiva acumulación de plaquetas en la sangre y mantiene limpias las arterias.
  • Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, impidiendo que se conviertan en grasa que iría a parar a las paredes arteriales.
  • Un té de canela puede asegurarte una buena digestión, libre de gases y de hinchazón abdominal.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 247 kcal
Grasas 1.2 g
   de las cuales saturadas 0.3 g
Hidratos de carbono 81 g
   de los cuales azúcares 2.2 g
Fibra alimentaria 531 g
Proteínas 4 g
Hierro 8.3 mg
Potasio 431 mg
Sodio 10 g
Calcio 1002 mg
Magnesio 60 mg

CAJÚN

21,00 € /kg
  • La mezcla de especias cajún da al plato un peculiar y exquisito sabor. esta mezcla de especias se utiliza para acompañar carnes, pescados y verduras.

BOLDO

26,00 € /kg
  • Es una de las plantas medicinales más empleadas en recetas herbolarias para tratar los problemas en el hígado y la vesícula biliar.
  • Es una planta que previene la formación de cálculos biliares o piedras en la vesícula.
  • Se considera una planta ideal para el dolor y las molestias estomacales y capaz de ayudar a mejorar las digestiones.
  • La infusión de boldo se prepara de la misma manera que otras infusiones de hojas secas. La proporción más adecuada es de una cucharada pequeña por cada taza de agua. Se añade el agua hirviendo sobre la hierba, se tapa y se deja reposar durante unos 10-15 minutos. Luego se cuela y ya está lista para beber.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 1 kcal
Grasas 0.1 g
   de las cuales saturadas 0.1 g
Hidratos de carbono 0.2 g
   de los cuales azúcares 0.1 g
Fibra alimentaria 0.1 g
Proteínas 0 g

ALCARAVEA EN GRANO

18,00 € /kg
  • O comino de prado.
  • Los frutos de la alcaravea son tónicos y aperitivos, diuréticos y evitan las flatulencias, las cuales ayudan a expulsar.
  • La carvona que contiene actúa sobre la musculatura intestinal, regulando el tránsito y ayudando a la digestión.
  • Como digestivo se puede tomar en infusión, media cucharadita de semillas en una taza de agua hirviendo, después de las comidas.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 333 kcal
Grasas 14.6 g
   de las cuales saturadas  g
Hidratos de carbono 49.9 g
   de los cuales azúcares g
Fibra alimentaria 38 g
Proteínas 19.8 g
Hierro 16.2 mg
Potasio 1351 mg
Sodio 17 g
Calcio 689 mg
Magnesio 0 mg

AJI SECO PICANTE

22,00 € /kg
  • O ají peruano.
  • Muy utilizado en la cocina del sur de América.
  • El ají es el ingrediente que explica la cocina peruana, el hilo conductor. Se utiliza como condimento o en salsa, para acompañar cualquier plato.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 282 kcal
Grasas 14 g
   de las cuales saturadas 2.5 g
Hidratos de carbono 50 g
   de los cuales azúcares 7 g
Fibra alimentaria 35 g
Proteínas 13 g
Hierro 17.3 mg
Potasio 1950 mg
Sodio 1640 g
Calcio 330mg
Magnesio 149 mg

TROMPETA NEGRA DESHIDRATADA

148,00 € /kg
  • Con un magnífico aroma afrutado y un sabor potente.
  • Cocinar setas silvestres frescas es siempre la mejor opción, pero la gran mayoría de ellas sólo se puede recolectar en una  o dos estaciones del año. Una excelente alternativa es cocinar con setas secas o deshidratadas que podrás utilizar durante todo el año.
VALOR NUTRICIONAL 50G
Valor energético 160 kcal
Grasas 0 g
   de las cuales saturadas 0 g
Hidratos de carbono 20 g
   de los cuales azúcares 1 g
Fibra alimentaria   0 g
Proteínas 18  g

PIMIENTO SECO

0,60 €
  • Es una preparación de conservación de pimientos mediante secado al aire.
  • Es preciso hidratarlo con agua unas horas antes de ser empleado y posteriormente extraerle la pulpa o carne del pimiento, con la punta de un cuchillo, descartando la piel y semillas.

PALITOS DE KETCHUP

11,00 € /kg

MAÍZ GIGANTE FRITO

10,00 € /kg
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 485 kcal
Grasas 19 g
   de las cuales saturadas 11 g
Hidratos de carbono 65 g
   de los cuales azúcares 3 g
Fibra alimentaria 9 g
Proteínas 8 g

MAÍZ GIGANTE FRITO PICANTE

9,00 € /kg
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 485 kcal
Grasas 19 g
   de las cuales saturadas 11 g
Hidratos de carbono 65 g
   de los cuales azúcares 3 g
Fibra alimentaria 9 g
Proteínas 8 g

MAÍZ FRITO CRUJIENTE

8,00 € /kg
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 485 kcal
Grasas 19 g
   de las cuales saturadas 11 g
Hidratos de carbono 65 g
   de los cuales azúcares 3 g
Fibra alimentaria 9 g
Proteínas 8 g

GARBANZO TOSTADO

6,00 € /kg
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 385 kcal
Grasas 5 g
   de las cuales saturadas g
Hidratos de carbono 58 g
   de los cuales azúcares g
Fibra alimentaria 15.4 g
Proteínas 19.2 g
Hierro 2.9mg
Potasio mg
Sodio 900 g