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AJI SECO PICANTE
AJI SECO PICANTE
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Aji seco picante.
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Descripción
- O ají peruano.
- Muy utilizado en la cocina del sur de América.
- El ají es el ingrediente que explica la cocina peruana, el hilo conductor. Se utiliza como condimento o en salsa, para acompañar cualquier plato.
VALOR NUTRICIONAL | 100G |
Valor energético | 282 kcal |
Grasas | 14 g |
de las cuales saturadas | 2.5 g |
Hidratos de carbono | 50 g |
de los cuales azúcares | 7 g |
Fibra alimentaria | 35 g |
Proteínas | 13 g |
Hierro | 17.3 mg |
Potasio | 1950 mg |
Sodio | 1640 g |
Calcio | 330mg |
Magnesio | 149 mg |