LENTEJA CAVIAR

5,60 € /kg
  • O lenteja Beluga.
  • Las lentejas más rica en proteínas, que provienen de Asia.
  • NO necesitan estar en remojo, simplemente necesitan una cocción de 20mint aprox.
  • no pierden la piel durante el cocinado.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 304 kcal
Grasas 1.7 g
   de las cuales saturadas 0.17 g
Hidratos de carbono 40.7 g
   de los cuales azúcares 1.27 g
Fibra alimentaria 9.7 g
Proteínas 27 g

HABAS SECAS

5,00 € /kg
  • Para prepararlas hay que dejarlas en agua durante 24 horas. Cámbiale el agua un par de veces.
  • Una vez escurridas ponemos en una olla con 1L de agua y dejamos hervir 1h, volvemos añadir otro 1L de agua y dejamos hervir otra hora.
  • Y si a este agua le añadimos un hueso de jamón, ajos, laurel y  guindillas conseguimos unas habas cocidas de "rechupete".
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 307 kcal
Grasas 21 g
   de las cuales saturadas g
Hidratos de carbono 33.3 g
   de los cuales azúcares g
Fibra alimentaria 25 g
Proteínas 26.1 g
Hierro 5.5 mg
Potasio 1090 mg
Sodio 11 g
Calcio 100 mg

CHUFA VALENCIANA

5,40 € /kg
  • Alta cantidad de fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal y combate el estreñimiento.
  • Destaca por sus propiedades para mejorar el llamado colesterol bueno y reducir el malo.
  • Con propiedades antioxidantes, que retrasan la aparición del envejecimiento.
  • Con mucho hierro, necesario para prevenir la anemia.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 409 kcal
Grasas 23.7 g
   de las cuales saturadas g
Hidratos de carbono 42.5 g
   de los cuales azúcares  g
Fibra alimentaria 17.4 g
Proteínas 6.1 g
Hierro 3.4 mg
Potasio 519.2 mg
Sodio  g
Calcio 69.5 mg

ANARCARDO CRUDO

16,00 € /kg
  • Previenen el cáncer.
  • Protegen de los daños de los radicales libres.
  • Mejoran la salud cardiovascular y reducen los niveles de colesterol.
  • Fortalecen la salud de los huesos.
  • Favorece la salud de la piel y el cabello.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 553 kcal
Grasas 44 g
   de las cuales saturadas 8 g
Hidratos de carbono 30 g
   de los cuales azúcares 6 g
Fibra alimentaria 3.3 g
Proteínas 18 g
Hierro 6.7 mg
Potasio 660 mg
Sodio 12 g
Calcio 37 mg
Magnesio 292 mg

ALMENDRA LARGUETA CRUDA CON PIEL

12,00 € /kg
  • Un poderoso antioxidante, porque es rica en vitaminas E y B, que contribuye a la protección de nuestro sistema cardiovascular y a la mejora de nuestras defensas.
  • La incidencia de los ácidos grasos mantiene a raya el colesterol.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 621 kcal
Grasas 52.9 g
   de las cuales saturadas 4.05 g
Hidratos de carbono 6.6 g
   de los cuales azúcares g
Fibra alimentaria 13.4 g
Proteínas 22.9 g
Hierro 3.10 mg
Potasio 790 mg
Sodio 14 mg
Calcio 240 mg
Magnesio 270 mg
Acido fólico 36 ug

VINAGRE DE MIEL

3,75 €
  • El aliño perfecto para tus ensaladas, dándole un toque dulce.

TORTAS PARA GAZPACHO

1,00 €
  • Los gazpachos manchegos o galianos son un plato castellano, concretamente de La Mancha y La Serranía de Cuenca, consistente en un guiso caldoso servido caliente a base de trozos de torta cenceña manchega troceada.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 365 kcal
Grasas 2.1 g
   de las cuales saturadas 0.41 g
Hidratos de carbono 73.9 g
   de los cuales azúcares 3.9 g
Fibra alimentaria 4.9 g
Proteínas 10.3 g

OREJONES DE MELOCOTÓN

17,00 € /kg
  • Por su riqueza en fibra, ayudan a favorecer el tránsito intestinal y contrarrestar el estreñimiento.
  • fuente de energía saludable muy recomendable para deportistas que buscan recargar nutrientes tras un esfuerzo intenso.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 234 kcal
Grasas 0 g
   de las cuales saturadas 0 g
Hidratos de carbono 82 g
   de los cuales azúcares 0 g
Fibra alimentaria 1 g
Proteínas 4.9 g
Hierro 6.31 mg
Potasio 1850 mg
Sodio 13 g
Calcio 61 mg

DÁTIL DE RAMA NATURAL

8,00 € /kg
  • Alivia el estreñimiento, esto se debe a su alto contenido en fibra dietética.
  • Los minerales que se encuentran en los dátiles, hacen de ellos un alimento ideal para fortalecer los huesos.
  • Sus niveles de hierro convierten al dátil en un complemento perfecto para la gente que sufre de anemia.
  • Gracias a su aporte en potasio pueden regular el sistema nervioso.
    VALOR NUTRICIONAL 100G
    Valor energético 282 kcal
    Grasas 0.3  g
       de las cuales saturadas 0.1  g
    Hidratos de carbono 75 g
       de los cuales azúcares 63 g
    Fibra alimentaria 8 g
    Proteínas 2.45  g
    Hierro 2 mg
    Potasio 650mg
    Calcio 68 mg
    Acido folico 21 ug
    Fosforo 70 mg

COCO DESHIDRATADO RALLADO

8,00 € /kg
  • El coco nos ayuda a controlar el azúcar en la sangre.
  • Además tiene un alto contenido en fibra.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 633 kcal
Grasas 62  g
   de las cuales saturadas 53.4 g
Hidratos de carbono 6.4 g
   de los cuales azúcares 0 g
Fibra alimentaria   13.7 g
Proteínas 5.6  g
Hierro 3.6 mg
Potasio 660mg
Sodio 28 g
Calcio 23 mg
Acido folico 9 ug

CARNE DE PIMIENTO CHORICERO

3,50 €
  • Se utiliza mucho en la cocina española, sobre todo en el País Vasco.
  • Podemos utilizarlo en guisos de carne, pescado, salsas, verduras y se utiliza para la elaboración de embutidos.
 
Es algo práctico, si tienes prisa y no tienes ganas de trabajar: abres el bote y añades a tu guiso la cantidad de pimiento choricero que desees.

ANIS ESTRELLADO

45,00 € /kg
  • Facilita la digestión y mejora gases.
  • Buen remedio para eliminar el mal aliento.
  • Se recomienda a las madres lactantes para favorecer la producción de leche.
  • Tiene mil usos entre ellos como Infusión para perder peso: Se combina con ortosifón, abedul, fucus y frángula, a partes iguales. Cómo se prepara: Se infunde una cucharada sopera de la mezcla por taza de agua 10 minutos y se toman dos vasos al día, en ayunas.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 337 kcal
Grasas 15.9 g
   de las cuales saturadas  g
Hidratos de carbono 50 g
   de los cuales azúcares g
Fibra alimentaria 14.6 g
Proteínas 17.6 g
Hierro 36.96 mg
Potasio 1441 mg
Sodio 16 g
Calcio 646 mg
Magnesio 0 mg

AJO SECO GRANULADO

13,00 € /kg
  • El gran inconveniente del consumo de ajo crudo es su desagradable olor una vez digerido, debido a que ese olor se desprende por el aliento, sudor y orina. Con el ajo deshidratado, eso sí, estos efectos se ven reducidos.
  • Disminuyen la presión sanguínea.
  • Estimulan la secreción de jugos intestinales y eliminan la flora intestinal perjudicial.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 331 kcal
Grasas 0.7 g
   de las cuales saturadas 0.2 g
Hidratos de carbono 73 g
   de los cuales azúcares 2.4 g
Fibra alimentaria 9 g
Proteínas 17 g
Hierro 5.7 mg
Potasio 1193 mg
Sodio 60 g
Calcio 79 mg
Magnesio 77 mg

TOMATE SECO

10,00 € /kg
  • Consiste en un proceso de secado al sol realizado a tomates maduros.
  • Una vez hidratados y sumergidos durante unos minutos en aceite con albahaca, ajo, tomillo y otras hierbas aromáticas, son ideales para acompañar carnes asadas, pastas y ensaladas, o para preparar entradas, canapés y emparedados.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 213 kcal
Grasas 14 g
   de las cuales saturadas 1.9 g
Hidratos de carbono 23 g
   de los cuales azúcares  g
Fibra alimentaria 6 g
Proteínas 5 g
Hierro 2.7 mg
Potasio 1565 mg
Sodio 266 g
Calcio 47mg
Magnesio 81 mg

PISTACHO TOSTADO CON SAL

19,00 € /kg
  • Ayuda a disminuir el índice de masa corporal.
  • Alto contenido en antioxidantes y a las vitaminas B2 y vitamina E, Ayuda a mantenerse joven.
  • Regula el tránsito intestinal, por su alto contenido en fibra.
  • Fortalece los dientes, debido al aporte de fósforo.
  • Mejora la vida sexual.
  • Debido a su alto contenido en potasio y magnesio, reducen la presión arterial  y la frecuencia cardíaca en situaciones de estrés.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 562 kcal
Grasas 45 g
   de las cuales saturadas 6 g
Hidratos de carbono 28 g
   de los cuales azúcares 8 g
Fibra alimentaria 10 g
Proteínas 20 g
Hierro 3.9 mg
Potasio 1025 mg
Sodio 1 g
Calcio 105 mg
Magnesio 121 mg
Vitamina C 5.6 mg

CACAHUETE FRITO CON PIEL

4,00 € /kg
  • Fuente de proteínas y ácido fólico.
  • Es rico en triptófano por lo que mejora el estado de ánimo y el sueño.
  • Favorece la movilidad intestinal y combate el estreñimiento.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 627 kcal
Grasas 53g
   de las cuales saturadas 0g
Hidratos de carbono 8.9g
   de los cuales azúcares 0g
Fibra alimentaria 8.4g
Proteínas 24.50 g
Sal 0g
Potasio 810mg
Sodio 400mg
Calcio 37mg
Acido folico 52ug