JUDÍA PARA FABADA
JUDÍA PARA FABADA
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Judia para Fabada
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6,40 € /kg- Especial para estofar.
- Dejamos las judías a remojo la noche anterior en agua fría. Pasado este tiempo se ponen a cocer lentamente en una olla cubiertas de agua fría durante 2h.
| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 67 kcal |
| Grasas | 0.7 g |
| de las cuales saturadas | 0.1 g |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| de los cuales azúcares | g |
| Fibra alimentaria | 24.9g |
| Proteínas | 23.5 g |
| Hierro | 8.2 mg |
| Potasio | 1406 mg |
GARBANZO LECHOSO
5,60 € /kg- son ideales para tus pucheros y potajes.
- Necesita 12 horas previas en remojo, añadiéndole un poco de sal gorda al agua. El tiempo de cocción en olla normal será entre 2 o 3 horas, en la olla exprés, tan solo deberías taparlo y en 35 minutos lo tendrías listo.
| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 348 kcal |
| Grasas | 5.8 g |
| de las cuales saturadas | 11 g |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| de los cuales azúcares | 5.4 g |
| Fibra alimentaria | g |
| Proteínas | 21 g |
GARBANZO TOSTADO BLANDO
7,00 € /kg| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 385 kcal |
| Grasas | 5 g |
| de las cuales saturadas | - g |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| de los cuales azúcares | - g |
| Fibra alimentaria | 15.4 g |
| Proteínas | 19.2 g |
| Hierro | 2.9mg |
| Potasio | - mg |
| Sodio | 900 g |
QUINOA
9,00 € /kg- Posee un alto nivel de proteínas.
- Es rica en aminoácidos, que influyen en el desarrollo cerebral.
- Es rico en Omega 6.
- fuente de fibra soluble e insoluble.
| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 368 kcal |
| Grasas | 5.8 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 68.9 g |
| de los cuales azúcares | g |
| Fibra alimentaria | 7 g |
| Proteínas | 13.1 g |
| Potasio | 697 mg |
| Sodio | 11.5 g |
| Calcio | 127 mg |
| Hierro | 12 mg |
| Fosforo | 387 mg |
