Judias

Mostrando los 4 resultados

JUDÍA CARILLA

5,00  /kg
  • Ponemos las carillas en remojo la noche anterior. Escurrir y poner a cocer con tus ingredientes favoritos.

VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 612 kcal
Grasas 0.63 g
   de las cuales saturadas 0.16 g
Hidratos de carbono 23.30 g
   de los cuales azúcares 1.37g

JUDÍA CANELA

6,40  /kg
  • Especial para estofar.
  • Dejamos las judías a remojo la noche anterior en agua fría. Pasado este tiempo se ponen a cocer lentamente en una olla cubiertas de agua fría durante 2h.

VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 67 kcal
Grasas 0.7 g
   de las cuales saturadas 0.1 g
Hidratos de carbono 13 g
   de los cuales azúcares g
Fibra alimentaria 24.9g
Proteínas 23.5 g
Hierro 8.2 mg
Potasio 1406 mg

JUDIA BARCO

4,40  /kg
  • Las judías del Barco de Ávila son judías secas, generalmente de color blanco, y de gran tamaño que se cultivan en los campos del Barco de Ávila.​
  • Necesitara estar en remojo unas 2-3 horas en agua fría. Escurrir y colocar al fuego en una olla con las judías cubiertas con agua fría.Cuando rompa el hervor, se escurren y se vuelven a poner en una olla cubiertas con agua fría.Cuando rompa el hervor se añade el agua fría de nuevo y los demás ingredientes.

VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 67 kcal
Grasas 0.7 g
   de las cuales saturadas 0.1 g
Hidratos de carbono 13 g
   de los cuales azúcares g
Fibra alimentaria g
Proteínas 6 g
Hierro 1.9 mg
Potasio 307 mg
Sodio 13 g
Calcio 15 mg
Magnesio 101 mg