JUDÍA PARA FABADA
JUDÍA PARA FABADA
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Judia para Fabada
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- NO necesitan estar en remojo, simplemente necesitan una cocción de 20mint aprox.
- no pierden la piel durante el cocinado.
| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 304 kcal |
| Grasas | 1.7 g |
| de las cuales saturadas | 0.17 g |
| Hidratos de carbono | 40.7 g |
| de los cuales azúcares | 1.27 g |
| Fibra alimentaria | 9.7 g |
| Proteínas | 27 g |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 368 kcal |
| Grasas | 5.8 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 68.9 g |
| de los cuales azúcares | g |
| Fibra alimentaria | 7 g |
| Proteínas | 13.1 g |
| Potasio | 697 mg |
| Sodio | 11.5 g |
| Calcio | 127 mg |
| Hierro | 12 mg |
| Fosforo | 387 mg |
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6,40 € /kg- Especial para estofar.
- Dejamos las judías a remojo la noche anterior en agua fría. Pasado este tiempo se ponen a cocer lentamente en una olla cubiertas de agua fría durante 2h.
| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 67 kcal |
| Grasas | 0.7 g |
| de las cuales saturadas | 0.1 g |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| de los cuales azúcares | g |
| Fibra alimentaria | 24.9g |
| Proteínas | 23.5 g |
| Hierro | 8.2 mg |
| Potasio | 1406 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 67 kcal |
| Grasas | 0.7 g |
| de las cuales saturadas | 0.1 g |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| de los cuales azúcares | g |
| Fibra alimentaria | g |
| Proteínas | 6 g |
| Hierro | 1.9 mg |
| Potasio | 307 mg |
| Sodio | 13 g |
| Calcio | 15 mg |
| Magnesio | 101 mg |
