Lentejas

LENTEJA ROJA

4,00 € /kg
  •  Tienen un déficit de un aminoácido esencial (metionina), por eso es tan recomendable acompañarlas con cereales como el arroz.
  • Son muy recomendables para las personas que tienen problemas digestivos, están peladas, por lo que facilitan la digestión.
  • No necesitan remojo previo a su cocción, basta con cocerlas con agua o caldo durante media hora.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 345 kcal
Grasas 2.2 g
   de las cuales saturadas g
Hidratos de carbono 59.2 g
   de los cuales azúcares  g
Fibra alimentaria 10.8 g
Proteínas 25 g
Hierro 7.6 mg
Potasio 578 mg

LENTEJA CAVIAR

5,60 € /kg
  • O lenteja Beluga.
  • Las lentejas más rica en proteínas, que provienen de Asia.
  • NO necesitan estar en remojo, simplemente necesitan una cocción de 20mint aprox.
  • no pierden la piel durante el cocinado.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 304 kcal
Grasas 1.7 g
   de las cuales saturadas 0.17 g
Hidratos de carbono 40.7 g
   de los cuales azúcares 1.27 g
Fibra alimentaria 9.7 g
Proteínas 27 g

LENTEJA PARDINA

4,00 € /kg
  • O lenteja franciscana.
  • Piel de color pardo que no se desprende durante el cocinada.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 350 kcal
Grasas 0.76 g
   de las cuales saturadas 0 g
Hidratos de carbono 56.4 g
   de los cuales azúcares 0 g
Fibra alimentaria 4.38 g
Proteínas 24.9 g
Hierro 54.5 mg

LENTEJA ESTON

4,00 € /kg
  • Tarda poco tiempo en cocer.
  • Tiene piel fina.
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 332 kcal
Grasas 1 g
   de las cuales saturadas 0.1 g
Hidratos de carbono 56 g
   de los cuales azúcares 6.1 g
Fibra alimentaria 17 g
Proteínas 25 g

LENTEJA CASTELLANA

4,80 € /kg
VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 337 kcal
Grasas 9 g
   de las cuales saturadas g
Hidratos de carbono 62.4 g
   de los cuales azúcares g
Fibra alimentaria 42 g
Proteínas 219 g