PIMIENTO SECO
PIMIENTO SECO
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Pimiento seco.
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Descripción
- Es una preparación de conservación de pimientos mediante secado al aire.
- Es preciso hidratarlo con agua unas horas antes de ser empleado y posteriormente extraerle la pulpa o carne del pimiento, con la punta de un cuchillo, descartando la piel y semillas.
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 247 kcal |
| Grasas | 1.2 g |
| de las cuales saturadas | 0.3 g |
| Hidratos de carbono | 81 g |
| de los cuales azúcares | 2.2 g |
| Fibra alimentaria | 531 g |
| Proteínas | 4 g |
| Hierro | 8.3 mg |
| Potasio | 431 mg |
| Sodio | 10 g |
| Calcio | 1002 mg |
| Magnesio | 60 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 318 kcal |
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 3.3 g |
| Hidratos de carbono | 57 g |
| de los cuales azúcares | 10 g |
| Fibra alimentaria | 27 g |
| Proteínas | 12 g |
| Hierro | 7.8 mg |
| Potasio | 2014 mg |
| Sodio | 30 g |
| Calcio | 148 mg |
| Magnesio | 152 mg |
| Vitamina C | 76.4 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 282 kcal |
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 2.5 g |
| Hidratos de carbono | 50 g |
| de los cuales azúcares | 7 g |
| Fibra alimentaria | 35 g |
| Proteínas | 13 g |
| Hierro | 17.3 mg |
| Potasio | 1950 mg |
| Sodio | 1640 g |
| Calcio | 330mg |
| Magnesio | 149 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 337 kcal |
| Grasas | 15.9 g |
| de las cuales saturadas | g |
| Hidratos de carbono | 50 g |
| de los cuales azúcares | g |
| Fibra alimentaria | 14.6 g |
| Proteínas | 17.6 g |
| Hierro | 36.96 mg |
| Potasio | 1441 mg |
| Sodio | 16 g |
| Calcio | 646 mg |
| Magnesio | 0 mg |
