PIMIENTO SECO
PIMIENTO SECO
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Pimiento seco.
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Descripción
- Es una preparación de conservación de pimientos mediante secado al aire.
- Es preciso hidratarlo con agua unas horas antes de ser empleado y posteriormente extraerle la pulpa o carne del pimiento, con la punta de un cuchillo, descartando la piel y semillas.
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 318 kcal |
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 3.3 g |
| Hidratos de carbono | 57 g |
| de los cuales azúcares | 10 g |
| Fibra alimentaria | 27 g |
| Proteínas | 12 g |
| Hierro | 7.8 mg |
| Potasio | 2014 mg |
| Sodio | 30 g |
| Calcio | 148 mg |
| Magnesio | 152 mg |
| Vitamina C | 76.4 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 333 kcal |
| Grasas | 14.6 g |
| de las cuales saturadas | g |
| Hidratos de carbono | 49.9 g |
| de los cuales azúcares | g |
| Fibra alimentaria | 38 g |
| Proteínas | 19.8 g |
| Hierro | 16.2 mg |
| Potasio | 1351 mg |
| Sodio | 17 g |
| Calcio | 689 mg |
| Magnesio | 0 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 375 kcal |
| Grasas | 22 g |
| de las cuales saturadas | 1.5 g |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| de los cuales azúcares | 2.3 g |
| Fibra alimentaria | 11 g |
| Proteínas | 18 g |
| Hierro | 66.4 mg |
| Potasio | 1788 mg |
| Sodio | 168 g |
| Calcio | 931 mg |
| Magnesio | 366 mg |
| Vitamina C | 7.7 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 311 kcal |
| Grasas | 7 g |
| de las cuales saturadas | 0.7 g |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 28 g |
| Proteínas | 11 g |
| Hierro | 14mg |
| Potasio | 1119 mg |
| Sodio | 18 g |
| Calcio | 383 mg |
| Magnesio | 229 mg |
| Vitamina C | 21 mg |
