ESPECIAS PARA CARACOLES
ESPECIAS PARA CARACOLES
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Especias para cocinar caracoles.
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CEBOLLA CRUJIENTE
10,00 € /kg- Su fuerte y particular sabor sirve para condimentar cualquier cantidad de platos de todas las cocinas del mundo.
| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 258 kcal |
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 4.5 g |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| de los cuales azúcares | g |
| Fibra alimentaria | 1.8 g |
| Proteínas | 3.2 g |
| Hierro | 0.9 mg |
| Potasio | 190 mg |
| Sodio | 2 mg |
| Calcio | 246 mg |
| Magnesio | 14 mg |
AJI SECO PICANTE
22,00 € /kg- O ají peruano.
- Muy utilizado en la cocina del sur de América.
- El ají es el ingrediente que explica la cocina peruana, el hilo conductor. Se utiliza como condimento o en salsa, para acompañar cualquier plato.
| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 282 kcal |
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 2.5 g |
| Hidratos de carbono | 50 g |
| de los cuales azúcares | 7 g |
| Fibra alimentaria | 35 g |
| Proteínas | 13 g |
| Hierro | 17.3 mg |
| Potasio | 1950 mg |
| Sodio | 1640 g |
| Calcio | 330mg |
| Magnesio | 149 mg |
CANELA MOLIDA
16,00 € /kg- Solo necesitas una cucharadita de canela al día para que en tu cuerpo se renueve.
- Ayuda a evitar la excesiva acumulación de plaquetas en la sangre y mantiene limpias las arterias.
- Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, impidiendo que se conviertan en grasa que iría a parar a las paredes arteriales.
- Un té de canela puede asegurarte una buena digestión, libre de gases y de hinchazón abdominal.
| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 247 kcal |
| Grasas | 1.2 g |
| de las cuales saturadas | 0.3 g |
| Hidratos de carbono | 81 g |
| de los cuales azúcares | 2.2 g |
| Fibra alimentaria | 531 g |
| Proteínas | 4 g |
| Hierro | 8.3 mg |
| Potasio | 431 mg |
| Sodio | 10 g |
| Calcio | 1002 mg |
| Magnesio | 60 mg |
PIMIENTA CAYENA MOLIDA
18,00 € /kg- La capsaicina que contiene la pimienta roja es beneficiosa para combatir dolores de cabeza, de muelas o en las articulaciones.
- Es un buen digestivo que ayuda a aliviar la sensación de pesadez tras las comidas.
| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 318 kcal |
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 3.3 g |
| Hidratos de carbono | 57 g |
| de los cuales azúcares | 10 g |
| Fibra alimentaria | 27 g |
| Proteínas | 12 g |
| Hierro | 7.8 mg |
| Potasio | 2014 mg |
| Sodio | 30 g |
| Calcio | 148 mg |
| Magnesio | 152 mg |
| Vitamina C | 76.4 mg |
