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CÚRCUMA MOLIDA
Descripción
- También conocida como turmérico.
- La sustancia que le da el color,la curcumina, a la que se le atribuyen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
VALOR NUTRICIONAL | 100G |
Valor energético | 9 kcal |
Grasas | 0.10 g |
de las cuales saturadas | g |
Hidratos de carbono | 201 g |
de los cuales azúcares | 0.1 g |
Fibra alimentaria | 0.7 g |
Proteínas | 0.29 g |
Hierro | 1.65 mg |
Potasio | 62 mg |
Sodio | 1 g |
Calcio | 5 mg |
Magnesio | 6 mg |