PIMIENTO SECO
PIMIENTO SECO
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Pimiento seco.
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Descripción
- Es una preparación de conservación de pimientos mediante secado al aire.
- Es preciso hidratarlo con agua unas horas antes de ser empleado y posteriormente extraerle la pulpa o carne del pimiento, con la punta de un cuchillo, descartando la piel y semillas.
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 282 kcal |
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 2.5 g |
| Hidratos de carbono | 50 g |
| de los cuales azúcares | 7 g |
| Fibra alimentaria | 35 g |
| Proteínas | 13 g |
| Hierro | 17.3 mg |
| Potasio | 1950 mg |
| Sodio | 1640 g |
| Calcio | 330mg |
| Magnesio | 149 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 336 kcal |
| Grasas | 0.2 g |
| de las cuales saturadas | 0.1 g |
| Hidratos de carbono | 74 g |
| de los cuales azúcares | 0.36 g |
| Fibra alimentaria | g |
| Proteínas | 9.5 g |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 311 kcal |
| Grasas | 7 g |
| de las cuales saturadas | 0.7 g |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 28 g |
| Proteínas | 11 g |
| Hierro | 14mg |
| Potasio | 1119 mg |
| Sodio | 18 g |
| Calcio | 383 mg |
| Magnesio | 229 mg |
| Vitamina C | 21 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 331 kcal |
| Grasas | 0.7 g |
| de las cuales saturadas | 0.2 g |
| Hidratos de carbono | 73 g |
| de los cuales azúcares | 2.4 g |
| Fibra alimentaria | 9 g |
| Proteínas | 17 g |
| Hierro | 5.7 mg |
| Potasio | 1193 mg |
| Sodio | 60 g |
| Calcio | 79 mg |
| Magnesio | 77 mg |
