PIMIENTO SECO

PIMIENTO SECO

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Pimiento seco.

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Descripción

  • Es una preparación de conservación de pimientos mediante secado al aire.
  • Es preciso hidratarlo con agua unas horas antes de ser empleado y posteriormente extraerle la pulpa o carne del pimiento, con la punta de un cuchillo, descartando la piel y semillas.

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   de los cuales azúcares 7 g
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   de las cuales saturadas 0 g
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VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 333 kcal
Grasas 14.6 g
   de las cuales saturadas  g
Hidratos de carbono 49.9 g
   de los cuales azúcares g
Fibra alimentaria 38 g
Proteínas 19.8 g
Hierro 16.2 mg
Potasio 1351 mg
Sodio 17 g
Calcio 689 mg
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VALOR NUTRICIONAL 100G
Valor energético 323 kcal
Grasas 5.4 g
   de las cuales saturadas g
Hidratos de carbono 61.6 g
   de los cuales azúcares g
Fibra alimentaria 34.2 g
Proteínas 6g
Hierro 0 mg
Potasio 1101 mg
Sodio 243 g
Calcio 645 mg