PIMIENTO SECO
PIMIENTO SECO
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Pimiento seco.
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Descripción
- Es una preparación de conservación de pimientos mediante secado al aire.
- Es preciso hidratarlo con agua unas horas antes de ser empleado y posteriormente extraerle la pulpa o carne del pimiento, con la punta de un cuchillo, descartando la piel y semillas.
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- Disminuyen la presión sanguínea.
- Estimulan la secreción de jugos intestinales y eliminan la flora intestinal perjudicial.
- Fortalece el sistema inmunológico.
| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 331 kcal |
| Grasas | 0.7 g |
| de las cuales saturadas | 0.2 g |
| Hidratos de carbono | 73 g |
| de los cuales azúcares | 2.4 g |
| Fibra alimentaria | 9 g |
| Proteínas | 17 g |
| Hierro | 5.7 mg |
| Potasio | 1193 mg |
| Sodio | 60 g |
| Calcio | 79 mg |
| Magnesio | 77 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 333 kcal |
| Grasas | 14.6 g |
| de las cuales saturadas | g |
| Hidratos de carbono | 49.9 g |
| de los cuales azúcares | g |
| Fibra alimentaria | 38 g |
| Proteínas | 19.8 g |
| Hierro | 16.2 mg |
| Potasio | 1351 mg |
| Sodio | 17 g |
| Calcio | 689 mg |
| Magnesio | 0 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 318 kcal |
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 3.3 g |
| Hidratos de carbono | 57 g |
| de los cuales azúcares | 10 g |
| Fibra alimentaria | 27 g |
| Proteínas | 12 g |
| Hierro | 7.8 mg |
| Potasio | 2014 mg |
| Sodio | 30 g |
| Calcio | 148 mg |
| Magnesio | 152 mg |
| Vitamina C | 76.4 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 234 kcal |
| Grasas | 1.2 g |
| de las cuales saturadas | g |
| Hidratos de carbono | 10 g |
