PIMIENTO SECO
PIMIENTO SECO
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Pimiento seco.
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Descripción
- Es una preparación de conservación de pimientos mediante secado al aire.
- Es preciso hidratarlo con agua unas horas antes de ser empleado y posteriormente extraerle la pulpa o carne del pimiento, con la punta de un cuchillo, descartando la piel y semillas.
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 311 kcal |
| Grasas | 7 g |
| de las cuales saturadas | 0.7 g |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 28 g |
| Proteínas | 11 g |
| Hierro | 14mg |
| Potasio | 1119 mg |
| Sodio | 18 g |
| Calcio | 383 mg |
| Magnesio | 229 mg |
| Vitamina C | 21 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 323 kcal |
| Grasas | 5.4 g |
| de las cuales saturadas | g |
| Hidratos de carbono | 61.6 g |
| de los cuales azúcares | g |
| Fibra alimentaria | 34.2 g |
| Proteínas | 6g |
| Hierro | 0 mg |
| Potasio | 1101 mg |
| Sodio | 243 g |
| Calcio | 645 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 50G |
| Valor energético | 386 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 100 g |
| de los cuales azúcares | 98 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Hierro | 0.1 mg |
| Potasio | 2 mg |
| Sodio | 2 g |
| Calcio | 1 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 337 kcal |
| Grasas | 15.9 g |
| de las cuales saturadas | g |
| Hidratos de carbono | 50 g |
| de los cuales azúcares | g |
| Fibra alimentaria | 14.6 g |
| Proteínas | 17.6 g |
| Hierro | 36.96 mg |
| Potasio | 1441 mg |
| Sodio | 16 g |
| Calcio | 646 mg |
| Magnesio | 0 mg |
