PIMIENTO SECO
PIMIENTO SECO
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Pimiento seco.
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Descripción
- Es una preparación de conservación de pimientos mediante secado al aire.
- Es preciso hidratarlo con agua unas horas antes de ser empleado y posteriormente extraerle la pulpa o carne del pimiento, con la punta de un cuchillo, descartando la piel y semillas.
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 282 kcal |
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 2.5 g |
| Hidratos de carbono | 50 g |
| de los cuales azúcares | 7 g |
| Fibra alimentaria | 35 g |
| Proteínas | 13 g |
| Hierro | 17.3 mg |
| Potasio | 1950 mg |
| Sodio | 1640 g |
| Calcio | 330mg |
| Magnesio | 149 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 258 kcal |
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 4.5 g |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| de los cuales azúcares | g |
| Fibra alimentaria | 1.8 g |
| Proteínas | 3.2 g |
| Hierro | 0.9 mg |
| Potasio | 190 mg |
| Sodio | 2 mg |
| Calcio | 246 mg |
| Magnesio | 14 mg |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 234 kcal |
| Grasas | 1.2 g |
| de las cuales saturadas | g |
| Hidratos de carbono | 10 g |
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| VALOR NUTRICIONAL | 100G |
| Valor energético | 337 kcal |
| Grasas | 15.9 g |
| de las cuales saturadas | g |
| Hidratos de carbono | 50 g |
| de los cuales azúcares | g |
| Fibra alimentaria | 14.6 g |
| Proteínas | 17.6 g |
| Hierro | 36.96 mg |
| Potasio | 1441 mg |
| Sodio | 16 g |
| Calcio | 646 mg |
| Magnesio | 0 mg |
