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ÑORAS
ÑORAS
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Variedad de Pimiento seco. Ñoras.
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Descripción
- Es una variedad cultivada de pimiento, denominada «bola» en Alicante y Murcia, donde se popularizó, de pequeño tamaño, forma redonda y color rojo cuando está madura, que se deja secar al sol.
- Es habitual servirlas fritas, o bien como parte de ensaladas. Su carne es muy apreciada para acompañar guisos, bien sofrita.
VALOR NUTRICIONAL | 100G |
Valor energético | 80 kcal |
Grasas | 0.2 g |
de las cuales saturadas | g |
Hidratos de carbono | 3.7 g |
de los cuales azúcares | g |
Fibra alimentaria | 1.2 g |
Proteínas | 0.9 g |
Hierro | 0.5 mg |
Potasio | 186 mg |
Sodio | 0.5 g |