La fruta deshidratada no es más que una pieza de fruta a la que se le ha extraído su contenido en agua mediante un proceso de secado o deshidratación. Son un tentempié muy nutritivo y práctico.
Son ricas en fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal, a combatir el estreñimiento y a reducir el colesterol.
Fruta que lleva un recubrimiento de azúcar a modo de conservante.
VALOR NUTRICIONAL
100G
Valor energético
419 kcal
Grasas
9.7g
de las cuales saturadas
g
Hidratos de carbono
80.67g
de los cuales azúcares
54.8g
Fibra alimentaria
3.2g
Proteínas
0 g
Hierro
1.16mg
Potasio
mg
Sodio
177mg
Calcio
65mg
Vitamina C
7.7mg
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PASAS DE CORINTO
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La corinto es una variedad de uva procedente de Corinto, Grecia. Sin pepitas y de sabor semidulce.
Ayuda a estimular la libido gracias a la arginina, un aminoácido que aumenta el deseo sexual y combate la disfunción eréctil.
Sus azúcares aportan un plus de energía saludable a nuestro cuerpo. Además ayuda a la absorción eficiente de nutrientes y proteínas en el organismo.
Ayudan a proteger los dientes contra las caries y además impiden el desarrollo de bacterias.
Son muy efectivas como laxante.
Al ser una gran fuente de calcio y de boro, las uvas pasas ayudan en la formación de los huesos y en la absorción de calcio.
ayudan a tratar la anemia por deficiencia de hierro.
Es una variedad cultivada de pimiento, denominada "bola" en Alicante y Murcia, donde se popularizó, de pequeño tamaño, forma redonda y color rojo cuando está madura, que se deja secar al sol.
Es habitual servirlas fritas, o bien como parte de ensaladas. Su carne es muy apreciada para acompañar guisos, bien sofrita.
Consiste en un proceso de secado al sol realizado a tomates maduros.
Una vez hidratados y sumergidos durante unos minutos en aceite con albahaca, ajo, tomillo y otras hierbas aromáticas, son ideales para acompañar carnes asadas, pastas y ensaladas, o para preparar entradas, canapés y emparedados.
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