26,00 € /kg
- El fruto se recoge cuando aún no está maduro (y tiene un color amarillo) y se seca al sol durante una semana, hasta que se arruga.
- Su sabor es más intenso.
- La fundación Española de Nutrición destaca que la pimienta es expectorante, antiséptica y reduce los gases intestinales.
- La pimienta no solo aromatiza platos sino que, gracias a la piperina que contiene, estimula la secreción de jugos gástricos, que facilitan la digestión.
VALOR NUTRICIONAL |
100G |
Valor energético |
251 kcal |
Grasas |
3.3 g |
de las cuales saturadas |
1.4 g |
Hidratos de carbono |
64 g |
de los cuales azúcares |
0.6 g |
Fibra alimentaria |
25 g |
Proteínas |
10 g |
Hierro |
9.7 mg |
Potasio |
1329 mg |
Sodio |
20 g |
Calcio |
443 mg |
Magnesio |
171 mg |
36,00 € /kg
- La fundación Española de Nutrición destaca que la pimienta es expectorante, antiséptica y reduce los gases intestinales.
- La pimienta no solo aromatiza platos sino que, gracias a la piperina que contiene, estimula la secreción de jugos gástricos, que facilitan la digestión.
VALOR NUTRICIONAL |
100G |
Valor energético |
251 kcal |
Grasas |
3.3 g |
de las cuales saturadas |
1.4 g |
Hidratos de carbono |
64 g |
de los cuales azúcares |
0.6 g |
Fibra alimentaria |
25 g |
Proteínas |
10 g |
Hierro |
9.7 mg |
Potasio |
1329 mg |
Sodio |
20 g |
Calcio |
443 mg |
Magnesio |
171 mg |
41,00 € /kg
- Procede de un árbol originario de Perú, aunque muy cultivado en Brasil. Son bayas casi maduras.
- Con un sabor próximo a la guindilla, afrutado y fresco.
- La fundación Española de Nutrición destaca que la pimienta es expectorante, antiséptica y reduce los gases intestinales.
- La pimienta no solo aromatiza platos sino que, gracias a la piperina que contiene, estimula la secreción de jugos gástricos, que facilitan la digestión.
VALOR NUTRICIONAL |
100G |
Valor energético |
251 kcal |
Grasas |
3.3 g |
de las cuales saturadas |
1.4 g |
Hidratos de carbono |
64 g |
de los cuales azúcares |
0.6 g |
Fibra alimentaria |
25 g |
Proteínas |
10 g |
Hierro |
9.7 mg |
Potasio |
1329 mg |
Sodio |
20 g |
Calcio |
443 mg |
Magnesio |
171 mg |
26,00 € /kg
- El fruto se recoge cuando aún no está maduro (y tiene un color amarillo) y se seca al sol durante una semana, hasta que se arruga.
- Su sabor es más intenso.
- La fundación Española de Nutrición destaca que la pimienta es expectorante, antiséptica y reduce los gases intestinales.
- La pimienta no solo aromatiza platos sino que, gracias a la piperina que contiene, estimula la secreción de jugos gástricos, que facilitan la digestión.
VALOR NUTRICIONAL |
100G |
Valor energético |
251 kcal |
Grasas |
3.3 g |
de las cuales saturadas |
1.4 g |
Hidratos de carbono |
64 g |
de los cuales azúcares |
0.6 g |
Fibra alimentaria |
25 g |
Proteínas |
10 g |
Hierro |
9.7 mg |
Potasio |
1329 mg |
Sodio |
20 g |
Calcio |
443 mg |
Magnesio |
171 mg |
31,00 € /kg
- Se recoge cuando ya está madura y roja, pero a continuación se sumerge en agua para que pierda la piel rojiza que la envuelve.
- Es una pimienta suave
- La fundación Española de Nutrición destaca que la pimienta es expectorante, antiséptica y reduce los gases intestinales.
- La pimienta no solo aromatiza platos sino que, gracias a la piperina que contiene, estimula la secreción de jugos gástricos, que facilitan la digestión.
VALOR NUTRICIONAL |
100G |
Valor energético |
251 kcal |
Grasas |
3.3 g |
de las cuales saturadas |
1.4 g |
Hidratos de carbono |
64 g |
de los cuales azúcares |
0.6 g |
Fibra alimentaria |
25 g |
Proteínas |
10 g |
Hierro |
9.7 mg |
Potasio |
1329 mg |
Sodio |
20 g |
Calcio |
443 mg |
Magnesio |
171 mg |
27,00 € /kg
- Se recoge cuando ya está madura y roja, pero a continuación se sumerge en agua para que pierda la piel rojiza que la envuelve.
- Es una pimienta suave
- La fundación Española de Nutrición destaca que la pimienta es expectorante, antiséptica y reduce los gases intestinales.
- La pimienta no solo aromatiza platos sino que, gracias a la piperina que contiene, estimula la secreción de jugos gástricos, que facilitan la digestión.
VALOR NUTRICIONAL |
100G |
Valor energético |
251 kcal |
Grasas |
3.3 g |
de las cuales saturadas |
1.4 g |
Hidratos de carbono |
64 g |
de los cuales azúcares |
0.6 g |
Fibra alimentaria |
25 g |
Proteínas |
10 g |
Hierro |
9.7 mg |
Potasio |
1329 mg |
Sodio |
20 g |
Calcio |
443 mg |
Magnesio |
171 mg |
31,00 € /kg
- El grano de pimienta se recoge verde, con la piel aún tierna, y se deja secar. Su aroma es afrutado y suave y apenas pica.
- La fundación Española de Nutrición destaca que la pimienta es expectorante, antiséptica y reduce los gases intestinales.
- La pimienta no solo aromatiza platos sino que, gracias a la piperina que contiene, estimula la secreción de jugos gástricos, que facilitan la digestión.
VALOR NUTRICIONAL |
100G |
Valor energético |
251 kcal |
Grasas |
3.3 g |
de las cuales saturadas |
1.4 g |
Hidratos de carbono |
64 g |
de los cuales azúcares |
0.6 g |
Fibra alimentaria |
25 g |
Proteínas |
10 g |
Hierro |
9.7 mg |
Potasio |
1329 mg |
Sodio |
20 g |
Calcio |
443 mg |
Magnesio |
171 mg |
29,00 € /kg
- La capsaicina que contiene la pimienta roja es beneficiosa para combatir dolores de cabeza, de muelas o en las articulaciones.
- Es un buen digestivo que ayuda a aliviar la sensación de pesadez tras las comidas.
VALOR NUTRICIONAL |
100G |
Valor energético |
318 kcal |
Grasas |
14 g |
de las cuales saturadas |
3.3 g |
Hidratos de carbono |
57 g |
de los cuales azúcares |
10 g |
Fibra alimentaria |
27 g |
Proteínas |
12 g |
Hierro |
7.8 mg |
Potasio |
2014 mg |
Sodio |
30 g |
Calcio |
148 mg |
Magnesio |
152 mg |
Vitamina C |
76.4 mg |
17,00 € /kg
- La capsaicina que contiene la pimienta roja es beneficiosa para combatir dolores de cabeza, de muelas o en las articulaciones.
- Es un buen digestivo que ayuda a aliviar la sensación de pesadez tras las comidas.
VALOR NUTRICIONAL |
100G |
Valor energético |
318 kcal |
Grasas |
14 g |
de las cuales saturadas |
3.3 g |
Hidratos de carbono |
57 g |
de los cuales azúcares |
10 g |
Fibra alimentaria |
27 g |
Proteínas |
12 g |
Hierro |
7.8 mg |
Potasio |
2014 mg |
Sodio |
30 g |
Calcio |
148 mg |
Magnesio |
152 mg |
Vitamina C |
76.4 mg |